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不存在无糖月饼【消息】

发布时间:2020-09-16 02:46:26 阅读: 来源:聚氨酯瓦壳厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

临近中秋,月饼纷纷上市,宣称“无糖”的月饼开始摆满各大超市显眼位置,有的竟自称适合糖尿病人专用。昨天,消协有关人士提醒,真正的“无糖”月饼是不存在的,充其量只是“少糖月饼”,糖尿病患者要慎食。

吃月饼后血糖升高

昨天,记者从市区几家医院内分泌科了解到,盲目相信企业宣传的“无糖”月饼、“无糖”食品,有些糖尿病患者放心大胆食用,结果导致血糖升高,病情加重,此类现象越来越多。

记者昨走访了市区几家超市和西饼店,在渡江南路一家超市,最普通的传统月饼一盒为56元,而“无糖”的价格要70多元。在江阳路一家西饼屋,记者找到了一款宣称“无蔗糖”的月饼。“这一款月饼是没有蔗糖的,适合老年人、糖尿病患者、高血压病患者吃。”店员介绍。月饼背面的配料表中显示该月饼不含蔗糖,含有葡萄糖醇等替代成分。

不存在“无糖”月饼

不甜是加了遮甜粉

据市质检部门一位工作人员介绍,市面上的无糖月饼是指不含蔗糖,而国家对“无糖”的要求是固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。真正意义上的无糖食品应是不含任何一种糖,包括蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等,市面上不存在。

即使不添加蔗糖,小麦粉作为月饼皮的主要配料,被人食用后必然转化成糖,摄入过多同样会引起血糖升高。

不少市民品尝“无糖”、“低糖”月饼时,甜味确实淡了些,其实这是添加了一种食品添加剂——遮甜粉,这是国家允许添加的,所以,虽然无糖月饼含糖,但吃着口味没有那么甜腻。

(实习编辑:谢运胜)

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